L'entre-deux relie le vestibule et la remise. C'était un lieu de Maurice, l'endroit où il se changeait pour aller dans les vignes ou dans la forêt pour chasser. Malgré son étroitesse, la pièce revêtait donc un caractère quasi magique : Maurice était celui qui entrait en contact avec la nature. C'est ici et, à côté, dans ce qui avait été une épicerie et qui est devenu ensuite la salle d'eau, qu'il faisait faisander les grives. Aujourd'hui, la pièce est un peu comme un office miniature mais ceux qui se souviennent y recèlent parfois la présence du chamane.